Почему желтеет чеснок на грядке?

Чеснок относится к категории первых окультуренных человеком овощей: упоминания о выращивании данного растения встречаются в источниках, датируемых еще третьим веком до нашей эры! Однако до настоящего времени данная культура остается все такой же популярной у огородников и дачников.

Такое положение дел не вызывает удивления, ведь это растение относится к числу природных антибиотиков, является важным элементом в консервации и неотъемлемой частью множества блюд, принадлежащих к самым разным мировым кухням. Именно поэтому любой владелец приусадебного участка находит место, чтобы посадить в землю грядку-другую зубчиков чеснока.

Тем более что чеснок – культура неприхотливая, его всего-то нужно немного пропалывать на ранних стадиях, прорыхлять землю и иногда поливать водой. Но иногда чеснок начинает неожиданно желтеть, что может привести к потере урожая. Давайте разберемся, из-за чего желтеют побеги чеснока, что может быть причиной данного явления и как с этим бороться.

Почему желтеет чеснок?

Желтизна может поражать любые посадки чеснока, вне зависимости от того, является ли он яровым (то есть высаженным весной) или зимним. Причинами пожелтения побегов может быть любой из множества факторов. Каждый из них требует определенных действий, направленных на сохранение урожая. Основными внешними провокаторами желтизны у чеснока считаются:

• Холодная погода. Если озимый чеснок начал формировать зеленые пробеги, но неожиданно вернулись заморозки, он не может извлекать из замерзшего грунта питательные вещества. Приоритетом для чеснока является формирование подземной головки, поэтому он начинает тянуть полезные вещества из зеленой части, которая со временем желтеет и вянет. В данном случае можно порекомендовать на следующий год осуществлять высадку зубцов позднее – где-то в начале декабря. Глубина высадки должна достигать глубины в 4-5 см. Для верности можно замульчировать верхнюю часть грядки 5-сантиметровым слоем перегноя, ботвы однолетних растений или соломы. В этом случае в первые весенние месяцы культура пустит корни, но не успеет выпустить надземные побеги. Урожай вы получите позже, но зато без неожиданных неприятностей в виде желтизны. Что касается текущего урожая, то его можно спасти путем внесения калийных удобрений, а через 7 дней присыпать грядки древесной золой;
• Слишком сухая земля. Растение, которое долго не получало влаги, вполне естественно отзывается на это пожелтением побегов. Вам нужно просто разрыхлить грядки и обильно полить чеснок, чтобы спасти урожай, а в будущем не допускать такого пересыхания почвы. Стоит отметить, что в особом поливе растение нуждается в период с мая по июнь включительно;
• Чрезмерная влажность. Частые дожди и поливы могут негативно сказаться на состоянии чеснока, поэтому если грядка с чесноком постоянно заболочена, нужно провести дренаж. Прокопайте вдоль грядок небольшую канавку-водоотвод, чтобы излишки воды сливались в другое место;
• Повышенная кислотность почвы. Чеснок любит, чтобы почва была нейтральной. Если вы знаете о повышенной кислотности на вашем участке, осенью добавьте в почву известь. Делать это нужно до вскопки огорода. Если грунт относится к категории слабокислых, вносится 30 килограммов извести на 1 сотку земли, если кислотность средняя – 40 кг извести на сотку, для почв с сильной кислотностью – 60 кг на сотку. Проводить вскопку нужно сразу же после внесения извести. Еще одним проверенным способом считается внесение доломитовой муки – это процедуру проводят по весне, рассыпая средство между грядками, после чего чеснок нужно прорыхлить и полить водой;
• Дефицит азота в грунте. Азот очень быстро вымывается из грунта по мере оттока талых вод, поэтому ранней весной специалисты рекомендуют проводить насыщение почвы азотными удобрениями или мочевиной. Можно использовать и перегной. Главное — помнить, что свежий навоз принесет вашему огороду только вред, сжигая все посадки, так что его применять ни в коем случае нельзя;
• Недостаточное содержание калия и магния в грунте. В этом случае вам поможет внесение сернокислого калия в пропорции 15-20 грамм на каждые 10 литров воды, и подпитка почвы раствором сернокислого магния (100-150 грамм на 10 л воды). Раствором нужно обработать каждый квадратный метр посадки;
• Нарушения в воздушно-газовом режиме. Это случается, когда после дождя начинается резкое увеличение температуры, что приводит к появлению плотной корки на грунте. Для спасения посадок нужно просто разрыхлить корку, отгребая её от верхушки луковиц. Для того чтобы растение выздоровело быстрее, стоит оторвать образовавшиеся стрелки, чтобы обеспечить лучшее питание головки. Кроме рыхления специалисты-агротехники рекомендуют провести мульчирование, добавив в почву мелкую солому или траву перед вскопкой – этот шаг будет препятствовать образованию корки.

Чесночные болезни

На чесночных заболеваниях стоит остановиться отдельно, ведь каждая из них требует своего способа «лечения» и ответных мер. Самыми распространенными болезнями для данной культуры считаются:

• Фузариоз, источником которого является грибок, перенесенный из зараженного посадочного материала или почвы. Он быстро распространяется в условиях повышенной температуры и влажности. Отличить данное заболевание можно по наличию желто-коричневых полос на листьях. В качестве профилактики можно до высадки обработать чеснок раствором марганцовки и продезинфицировать грядку крутым кипятком за пару дней до момента высадки. В случае, если вы заметили болезнь уже постфактум, рекомендуется обработать грядку с побегами слабосоленой рапой (из расчета 2 столовые ложки соли на каждые 10 литров воды);
• Пероноспороз (ложная мучнистая роса), также относящийся к категории грибковых болезней. Его можно выявить по пожелтевшим листьям, на которых со временем проявляются белесые пятна. К сожалению, это означает, что головки уже поражены болезнью, так что их нужно утилизировать, а грунт обработать специальными препаратами, уничтожающими грибок. В качестве превентивной меры от гнилостных заболеваний рекомендуется заранее выдерживать зубцы в растворе марганцовки и поливать грядки слабой солевой рапой.

Влияние насекомых-вредителей

Несмотря на то, что чеснок не является культурой с приятным вкусом, он находит своих «почитателей» из числа насекомых, жизнедеятельность которых может привести к потере урожая. Стоит немного подробнее остановиться на том, каких насекомых может привлечь ваш огород, и что делать в случае их нашествия. Чаще всего чеснок подвергается нападкам:

• Стеблевой нематоды – червяка, который сначала проникает в ткани чеснока, а затем делает в них кладку из множества яиц. Со временем из них появляются личинки, проникающие в головку чеснока. Овощ реагирует на это скручиванием и желтизной листьев. Чтобы уничтожить червя, посадочный материал нужно подержать сначала в подсоленной воде, а затем переместить в подогретую до 40 градусов чистую воду. Грядку можно оградить рядами бархатцев, мяты, кориандра, чабера или календулы, которые отпугивают вредителей. В конце сезона в почву нужно внести древесную золу. Для ограждения растений от нематоды агрономы советуют не сажать чеснок на следующий год после лука и картошки;
• Луковая муха зимует в почве в виде куколок, а с наступлением весны начинает активно откладывать яйца возле чеснока. Личинки этой мухи зарываются в почву, проникая в середину чесночной головки, что приводит к гниению луковиц, пожелтению и вялости листьев. Для нивелирования данного фактора нужно до начала посадки внести в почву табачную пыль, смешанную с золой от подсолнечника, а чеснок высаживать, перемежая его с морковью. Если же вы заметили непрошеного гостя слишком поздно и не успели принять превентивных мер, можно спасти урожай путем внесения на грядки углеаммонийной соли.