Кто бывал в баре и пробовал коктейль мохито, тот никогда не забудет прохладу и свежесть, пряность и сладость этого алкогольного напитка. Особенно хорошо он пьется в жаркий летний вечер.
Как же сделать такой напиток в домашних условиях и подарить себе и гостям очарование знойного лета? Во-первых, запомните, что мохито бывает как алкогольным, так и безалкогольным. А во-вторых, в составе мохито может быть не только традиционный лайм, но и клубника, яблоко, грейпфрут, смородина, арбуз, огурец и даже острый перец!
Представляем вашему вниманию несколько рецептов этого удивительного коктейля.
Мохито традиционный с лаймом
Ингредиенты:
- Белый ром – 50 мл
- Лайм – 1 шт.
- Сахар – 3 чайных ложки
- Мята – 10 листьев
- Сильногазированная вода или спрайт – по вкусу
- Колотый лед
Приготовление:
Вымыть листья мяты, положить их в охлажденный коктейльный стакан и размять пестиком до появления сильного запаха мяты. Добавить несколько долек лайма и сахар, растолочь их до выделения сока. Размешать содержимое до растворения сахара. Насыпать стакан доверху колотым льдом. Влить ром. По желанию можно добавить спрайт или сильногазированную воду.
Мохито клубничный
Ингредиенты:
- Белый ром – 50 мл
- Клубника – 3 шт.
- Сахар – 3 чайных ложки
- Мята – 6-7 листьев
- Сок лимонный – 20 мл
- Ликер клубничный – 30 мл
- Колотый лед
Приготовление:
Вымыть листья мяты, положить их в охлажденный коктейльный стакан и размять пестиком до появления сильного запаха мяты. Добавить клубнику и сахар, растолочь их до выделения сока. Насыпать стакан доверху колотым льдом. Налить лимонный сок и ром. Сверху налить клубничный ликер.
Мохито с перцем
Ингредиенты:
- Белый ром – 50 мл
- Сой лайма – 30 мл
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – 3 чайных ложки
- Мята – 6 листьев
- Перец чили – 1 стручок
- Сильногазированная вода – по вкусу
- Колотый лед
Приготовление:
В шейкер налить сок лайма, насыпать сахар и размешать до растворения. Влить ром и разболтать. Перец и лимон разрезать на четвертинки, положить в шейкер, добавить листья мяты и все хорошо взболтать. Охлажденный коктейльный стакан до половины заполнить льдом. Влить содержимое шейкера. По желанию добавить сильногазированную воду.
Мохито безалкогольный
Ингредиенты:
- Лайм – 1 шт.
- Сахар – 3 чайных ложки
- Мята – 6 листьев
- Спрайт – по вкусу
- Колотый лед
Приготовление:
Вымыть листья мяты, положить их в охлажденный коктейльный стакан и размять пестиком до появления сильного запаха мяты. Добавить несколько долек лайма и сахар, растолочь их до выделения сока. Насыпать стакан доверху колотым льдом. Влить спрайт.
Вместо сахара во всех вариантах можно использовать сахарный сироп (из расчета 3 чайных ложки сахара на 2 столовых ложки воды), который нужно приготовить заранее и охладить. Также вместо обычного белого сахара можно использовать жженый сахар – он придаст карамельный вкус вашему коктейлю, но изменит цвет на светло-янтарный.
Все коктейли декорируются листиками мяты. Приятного аппетита!
Я конечно пробовала мохито традиционный, но когда увидела рецепт с перцем не могла ни попробовать! И оказалась так вкусно, тем более, что я очень люблю острое! оказался такой интересный и необычный вкус! мне очень понравилось, теперь буду радовать друзей по праздникам!
Не так сложно, а, главное тут — запастись ромом, если этот глагол тут вообще уместен)) Безалкогольный мохито — совсем не то, особенно, если вы уже пробовали классический или, что еще круче, мохито с перцем)
Я делала клубничный по этому рецепту — вкус просто потрясающий, такой свежий, необычный, натуральный. Вкуснее чем в баре и я точно знабю, что в этом коктейле намешано, так безопаснее.
Действительно, зачем переплачивать на мохито в барах, когда его так просто сделать дома ? Все ингредиенты можно купить в супермаркете и экспериментировать уже дома. У меня девушка любит безалкогольный, порадую ее.
Мохито — мой любимый напиток, несмотря на разнообразие коктейлей, обычно заказываю его. Предпочитаю натуральный или клубничный, остальные считаю извращением, уж извините, портят вкус)
Этим летом я впервые попробовала мохито с ромом, это было безупречно. очень вкусно. Дома же делаю обычный безалкогольный мохито, чтобы и дочка могла пить. Только добавляю еще и один лимон.
Обожаю мохито. Особенно клубничный. Летом частенько делаем безалкогольный, хорошо утоляет жажду. С перцем не пробовала ни разу, завтра приобрету все ингредиенты и будем пробовать.