Как приготовить кетчуп дома?
Хозяйки, которые стараются кормить семью полезной едой, хорошо знают об отличиях магазинного кетчупа от домашнего. Современные технологии приготовления соусов направлены на увеличение срока хранения и...
Далее...
Как приготовить сгущенку в домашних условиях?
Большое количество продуктов мы, не задумываясь, покупаем в супермаркетах в готовом виде. Среди них и сгущенное молоко, без которого невозможно представить себе приготовление орешков с начинкой, пирож...
Далее...
Как сделать домашний квас?
В знойные летние дни ничто так не удаляет жажду, как квас. Рецепты этого напитка передаются из поколения в поколение. Самый вкусный и полезный квас делают на основе дрожжей - такой напиток нормализиру...
Далее...
Как сделать мастику для торта?
Праздничный торт всегда хочется превратить в съедобный шедевр. Опытные кондитеры декорируют свои изделия мастикой из маршмеллоу, глицерина и глюкозы. Но в домашних условиях легче приготовить мастику с...
Далее...
Что можно быстро приготовить из фарша?
Соорудить на скорую руку что-нибудь из фарша несложно. Для этого нужно две вещи: собственно фарш (об этом вы наверняка уже позаботились) и рецепты блюд из него (а об этом позаботились мы). Ниже вы най...
Далее...
Что можно быстро приготовить из картошки?
Забегались и не успели зайти в магазин за продуктами к ужину? Не беда! Дома наверняка найдется несколько клубней картофеля – уж этот-то овощ в домашнем хозяйстве всегда есть с запасом. Если к базовому...
Далее...
Как приготовить кисло-сладкий соус?
Хотите добавить своим блюдам экзотические нотки? К вашим услугам кисло-сладкий соус! Он хорошо знаком всем ценителям кухни восточных стран. Эта аппетитная приправа объединила в себе несочетаемое: пика...
Далее...
Как приготовить соус бешамель?
Всевозможные соусы – украшение французской кухни. Кулинары этой страны знают толк в приправах и уверены, что подходящая заправка может превратить обычную еду в изящный деликатес. Французские соусы под...
Далее...
Как приготовить коктейль «Маргарита»?
Знаменитый коктейль из текилы, ликера и сока цитрусовых пришел к нам из знойной Мексики. Кому впервые пришло в голову смешать все эти компоненты в правильной пропорции, точно неизвестно. Тайной остает...
Далее...
Что делать, если холодец не застыл?
Даже у многоопытных хозяек иногда случается такое, что холодец не застывает. Происходит это потому, что нарушен процесс варки: или изменена пропорция воды и мяса, или холодец варился из продуктов, в с...
Далее...
